Segovia Sur

El origen de El Espinar se remonta a la época de la colonización romana, contando con restos de molinos, puentes y tramos de calzada.

Los siglos XV y XVI pueden considerarse como de un notable esplendor económico y demográfico debido al trasiego de la Mesta, la ganadería, los corrales de esquileo y una incipiente industria textil. En el siglo XVII se aprecia un descenso poblacional debido a una crisis en el sector ganadero que durará, recuperándose, lentamente hasta comienzos del siglo XIX. Aún así, durante el siglo XVIII existen cuatro corrales de esquileo en pleno funcionamiento. A finales del siglo XVIII se construye la primitiva fonda de San Rafael. Alrededor de la misma surge una nueva población que encontraría su espaldarazo definitivo un siglo después, a partir de 1897, al transformarse en pocos años en el principal núcleo turístico de la Sierra del Guadarrama. En 1901 se levanta la primera fábrica de maderas, configurándose en pocos años un nuevo distrito: la Estación de El Espinar.

Municipio con los siguientes pueblos dependientes:
      Estación del Espinar, Gudillos, Los Ángeles de San Rafael, Prados, San Rafael
 Pertenece a la subcomarca de: El Espinar, Villacastín y los pueblos serranos
 Pueblo cercano a las Rutas:
    - El Espinar: Ruta del Arcipreste de Hita.
    - La Mujer Muerta
    - Garganta del Rio Moros y Embalses del Espinar
    - Cañada Real Soriana Occidental “Vera de la Sierra”. De Otero de Herreros a los Campos de Azálvaro

Alojamientos (Ver sección de alojamientos)

Restauración (Ver sección de restauración)

Como platos típicos, el turista, puede degustar las ricas carnes, producidas en los abundantes y buenos pastos de nuestras dehesas, también las truchas de nuestros ríos de montaña. No podemos olvidarnos de las recetas tradicionales, importantes en todas las culturas, destacando el rabo de toro, cordero, cochinillo, berza de invierno, huevos con costra de cerdo, sopas de ajo o caldereta, regados con un buen vino. Como colofón, la repostería espinariega tiene ofertas muy apetitosas, sopas de leche, sopas de almendra, leche frita, mantecados, bollos del Cristo, natillas o arroz con leche, son algunas de las delicias que el turista puede degustar.
Propiamente de El Espinar es el tronco gabarrero, el cual solo puede degustarse en la fecha en que se realiza la Fiesta de Los Gabarreros. Se trata de un dulce típico de esta fiesta, consistente en una especie de tarta con forma de tronco rellena de mermelada (normalmente de fresa) y cubierta de chocolate. Suele ir adornado con aparejos propios de los gabarreros (hachas, sierras...).

Turismo Activo (Ver turismo activo)

Entorno Natural
Durante el invierno se puede practicar el esquí de fondo.
Guía de El Espinar
Para conseguir una mayor información de las zonas que aquí se comentan brevemente, se puede acudir a la Guía de El Espinar editada por el Ayuntamiento de la localidad. Su perímetro de 72 kilómetros está marcado por una sucesión de montañas tales como Navalvillar, El Caloco, los montes de la dehesa-pinar de La Garganta, el Alto del León, los montes de Aguas Vertientes y el cerro de Cabeza Reina.
Los montes y pinares de El Espinar constituyen una de las reservas naturales más hermosas de España. En ellos crecen los mejores ejemplares de pino silvestre, principal protagonista de toda su generosa vegetación.
Hoy día, el municipio ha volcado decididamente su economía hacia el turismo, junto a un cierto despegue industrial y al desarrollo de las comunicaciones. Por otro lado, el monte y el campo, son también claves de ese esperanzado futuro turístico, aunque, en ese sentido, los criterios de conservación se anteponen cada vez más a los de explotación.
Dentro de los espacios naturales de este municipio cabe destacar una serie de rutas que permiten disfrutar, oler y de alguna forma saborear el encanto natural que reina en entorno, alguna de ellas son:

• Peña la Casa y las Barrancas.
• Las Barrancas-Fuentes de los Artesanos y Peña Morena.
• Peña La Casa-Camino del Ingeniero-Chozo "Majalbrezo".
• Ruta de las Fuentes.
• Peñón Juan Plaza.

La Garganta. La dehesa-pinar de la Garganta del río Moros, también conocida históricamente como de Ruy Vázques, es un conjunto de montes (Peña Buitrera, Peña el Oso, El Montón de Trigo, el Minguete, Peña el Águila, La Peñota, Mostajo y La Sevillana) situados al Noreste del municipio. Es un espacio increíble, repleto de parajes, collados, arroyos y rincones singulares que no dejan de sorprender; el viajero agotará su libreta si en ella anota las emociones y sentimientos que puede vivir en su paseo infinito; la imagen de los pinos reflejada en el pantano, el embrujo de un tejo o de una mata de acebos repleta de redondos frutos rojos en la cañada de Solanilla o en la ladera de los Acebos, el encuentro sorprendemte con un corzo huidizo, el agua helada del arroyo del Tejo, el paisaje primaveral de los narcisos silvestres en las piedras ‘Piel de Lagarto’ de la ladera de Peña el Oso, el cantar subterráneo del agua bajo la pedriza de Catarro, el brotar pausado y armonioso de los manantiales de los ojos del río Moros en la falda del Montón de Trigo, la estampa otoñal de las manchas amarillas de los serbales y su contraste con las copas verdes y los fustes anaranjados de los pinos, el panorama ancho y profundo de todo el valle desde las cumbres…

Durante todo el verano está restringido el acceso a esta finca con el fin de evitar incendios. Llegamos a este lugar desde la estación de ferrocarril de El Espinar y tomaremos después la carretera de la Garganta (hay indicadores con este nombre).
Aguas Vertientes. En el otro gran pinar que comprenden todo el límite meridional del término. Si la madre Garganta preside al municipio desde el aliente, Aguas Vertientes corona todo el valle desde el mediodía con toda una sucesión de cumbres y collados: el Alto del León, el Collado de la Gasca, Cabeza lijar, la Fuente de Lerroux, Peña el Águila, Peña el Buey, la Fuente del Cura… hasta concluir en la Puerta de la Cepeda, punto en el que confluyen las tres provincias (Segovia, Madrid y Ávila).

Desde el punto de vista turístico, por su proximidad a los núcleos urbanos y la ausencia de limitaciones de paso, se trata de un pinar mucho más accesible y transitado. Un camino forestal serpentea por sus laderas, entre El Espinar y San Rafael, convirtiéndose en la vía más utilizada para llegar a los parajes más frecuentados. Peña la Casa, la Fuente de las Barrancas, el Prado Goyato, el Mirador, Peña Morena, el Peñón Juan Laza, la Cañada Juan Llanos….
Parque de La Panera. Fue un antiguo descansadero de ganado, pero hoy en día es uno de los lugares más conocidos y concurridos de los alrededores de El Espinar. Se llega muy fácilmente desde La Estación de El Espinar. Además de poder recorrer los senderos y caminar entre pinares, en los meses de verano podemos darnos un buen chapuzón en las piscinas naturales. Esta zona constituye la entrada a la dehesa-pinar de La Garganta.

Por el término municipal de El Espinar atraviesa la Cañada Real Soriana Occidental, a la altura de la urbanización de Los Ángeles de San Rafael.

Monumentos.
Iglesia de San Eutropio. En sus orígenes comienza siendo un templo románico de principios del siglo XIII, cuyos vestigios se pueden ver actualmente en la nave y en la torre, a pesar de las posteriores reconstrucciones que se llevarían a cabo a lo largo de los siglos.
Un incendio ocasionado en 1542 destruye el ábside, reconstruyéndolo Juan de Herrera y Juan de Mijares, que en ese momento se encontraban realizando el Monasterio del Escorial.
Es un templo de planta en cruz latina presidida en su portada por la escultura de San Eutropio. El crucero está cubierto por bóvedas de crucería y la nave con bóveda de cañón, flanqueada por cuatro capillas laterales que surgen del aprovechamiento del espacio ganado al cegar los respectivos huecos entre contrafuertes.
Presidiendo la nave se encuentra el Retablo Mayor, realizado por Francisco Giralte (discípulo aventajado de la Escuela de Berruguete) en el siglo XVI. Las tablas al óleo fueron realizadas por Sánchez Coello, pintor de cámara de Felipe II y representan escenas de la vida de Jesús.
Flanqueando el Retablo Mayor, se encuentran otros dos retablos de menor altura y dimensiones, ambos barrocos, fiel reflejo de la decoración Churrigueresca.

Ermita del Stmo. Cristo del Caloco. Está ubicada sobre los restos de la iglesia de la aldea de Santa María del Caloco del siglo XI. En su interior pueden observarse las tallas del Stmo. Cristo del Caloco gótico, y la Virgen del Caloco del siglo XVII.

Ermita de San Juan Baustista. Situada en el actual cementerio. Se conserva solamente el ábside de la primitiva iglesia, de trazas góticas y del siglo XIII al XIV.

Ermita de la Virgen de la Soledad. En los restos de la antigua iglesia de la Veracruz, de estilo gótico, probablemente del siglo XIII, se conserva un extraordinario artesonado así como unas tallas de madera de los siglos XIII y XVI.

Capilla y Convento de Santa Isabel. Catalogado como Bien de Interés Cultural, se trata de un conjunto arquitectónico mudéjar que incluye en su interior los restos de una iglesia con decoración barroca. Construido a finales del siglo XVI con el fin de acoger la vida de clausura elegida por un grupo de religiosas del pueblo. En sus bóvedas se conservan interesantes yesos barrocos del siglo XVIII y el sepulcro de los Condes de Alcolea.

Ábside de Ntra. Sra. de la Losa. Son los únicos restos de la iglesia románica que había en la antigua aldea. Es el único románico en granito de la provincia.

Ruinas del Palacio-Esquileo del Marques de Perales. Catalogado como monumento y bien de interés cultural, este edificio emblemático refleja la importancia del esquileo de merinas en El Espinar durante el siglo XVIII y es el principal testigo de las 35 casas solariegas que el Marqués de Perales recoge en el catastro de 1751. El palacio, construido en 1728 como casa solariega y esquileo, conserva sus dos entradas principales, dos hermosas portadas neoclásicas en relieve, coronadas por el escudo nobiliario de la Casa y por la Cruz de Calatrava.

Palacio del Marqués de Arco.  Sobre los trazos del antiguo palacio medieval se conserva el edificio que hoy es el actual centro de artes. Este palacio perteneció a la familia Marqués de Prado y del Marqués del Arco.

Palacio de Juan Vázquez. En la plaza del Altozano, y junto a lo que fuera el Palacio de Marqués de Arco (actual centro de artes), se encuentra reconstruido este palacio del procurador que apoyó a Carlos V en 1520, provocando la indignación y el posterior alzamiento de Segovia en la Revuelta Comunera (Casa Madre "Betania" de Hermandades del Trabajo).

Folclore y sus monumentos.
Entre las fiestas patronales se celebran Nuestra Señora y San Roque,  del 15 al 18 de agosto.
Del 11 al 19 de septiembre celebran la Festividad del Cristo del Caloco, con su popular baile del Teo que consiste en la quema de una gran cantidad de leña en la plaza de toros. El último día, el 19 de septiembre, celebran la Romería del Stmo. Cristo del Caloco, declarada de Interés Turístico Nacional.

Otras de las fiestas de las que podemos disfrutar en El Espinar son:

• San Eutropio, el 30 de abril. En ella se organiza una semana cultural con distintas actividades.
• La Noche de San Juan, con hogueras, danza, música tradicional y parrillada.
• Fiesta de Los Gabarreros. El primer fin de semana de marzo, con jornadas gastronómicas basadas en la cocina tradicional castellana.
• Los esgrafiados: Son una forma decorativa de acabado en las fachadas, a modo de revestimiento y muy frecuentes en la arquitectura segoviana y sobre todo en esta zona.
• La colección etnográfica de Segovia Sur cuenta entre sus títulos con el libro ”Los esgrafiados segovianos, encajes de cal y arena”, donde podremos ahondar sobre esta técnica.
• La cocina espinariega. Como platos típicos, el turista, puede degustar las ricas carnes, producidas en los abundantes y buenos pastos de nuestras dehesas, también las truchas de nuestros ríos de montaña. No podemos olvidarnos de las recetas tradicionales, importantes en todas las culturas, destacando el rabo de toro, cordero, cochinillo, berza de invierno, huevos con costra de cerdo, sopas de ajo o caldereta, regados con un buen vino. Como colofón, la repostería espinariega tiene ofertas muy apetitosas, sopas de leche, sopas de almendra, leche frita, mantecados, bollos del Cristo, natillas o arroz con leche, son algunas de las delicias que el turista puede degustar.
  Propiamente de El Espinar es el tronco gabarrero, el cual solo puede degustarse en la fecha en que se realiza la Fiesta de Los Gabarreros. Se trata de un dulce típico de esta fiesta, consistente en una especie de tarta con forma de tronco rellena de mermelada (normalmente de fresa) y cubierta de chocolate. Suele ir adornado con aparejos propios de los gabarreros (hachas, sierras...).

Datos prácticos

 Información en internet: http://elespinar.es/.
Oficina de Turismo y Centro de Iniciativas Turísticas. Pl. de la Constitución, 1.  Tel. 921 181 342 / 921 182 728. Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
Autobuses. La Sepulvedana. Tel.   921 427 707
RENFE: Tel. 902 240 202
Gasolineras.  Estación de Servicio El Espinar, Pº de las Peñitas, s/n. Tel. 921 182 309.
Ayuntamiento. Plaza Constitución, 1  Tel. 921 181 700 / 921 182 316