La Guía de Recursos agroturisticos de Segovia Sur está pensada para el visitante que llega a Segovia, tenga la posibilidad de conocer una parte de la provincia que va mucho mas allá de pueblos tan conocidos  como la Granja, Pedraza o El Espinar.
Comienza con una introducción a la comarca de Segovia Sur que permitirá conocer los rasgos generales y más sobresalientes de la zona que vamos a visitar.
Para un mejor manejo de la Guía, hemos dividido la comarca de Segovia Sur en cinco zonas. Esta división no tiene que ver con criterios geográficos, ni paisajísticos. Sino que se ha pensado en la funcionalidad y la facilidad para el viajero, que normalmente se traslada en coche y por ello se han agrupado los diferentes pueblos de acuerdo a su proximidad a las carreteras principales de las provincias.



Grupos:
El Espinar, Villacastin y los pueblos serranos
Alrededores de Segovia.
Los valles del Pirón y del Polendos y el llano.
La vera de la sierra.
Pedraza y su entorno.

La zona de Segovia Sur se localiza geográficamente al sudeste de la provincia de Segovia. Está formada por 50 municipios en su mayoría de la vertiente norte de la sierra de Guadarrama, lo que confiere a la zona un carácter eminentemente serrano. Tiene una extensión total de 1.584Km2 aproximadamente alrededor de 26.000 habitantes.
Se podría decir que acercarse a la comarca de Segovia Sur es hacer un recorrido por nuestros sentidos. Lo primero que llama la atención del visitante es el paisaje, plagado de diversidad y contraste.